Цена может меняться в зависимости от индивидуальных параметров
Автономная канализация успешно справляется с переработкой небольших объемов жиров. Но в ресторанах и кафе установка жироуловителя является обязательным требованием, потому что объем жиров очень большой. Отсутствие жироуловителя в таких заведениях чаще всего приводит к засорению канализации.
Масло и жир не растворяются в воде, поэтому, когда температура стоков понижается, они прилипают к стенкам канализационных труб. Это может привести к замедлению биологических стоков, нарушению работы автономной канализации, что в свою очередь может послужить причиной ухудшения санитарного состояния на предприятии. Значительно снизить риски появления подобных ситуаций может установка жироуловителя, который задерживает неэмульгированные растительные масла и жиры еще во время первичной очистки. Поэтому в канализацию попадают только те сточные воды, в которых содержание жиров достаточно небольшое. Жироуловители в некоторой степени защищают кафе и рестораны от претензий со стороны контролирующих органов.
Стоки после кухни часто засоряют канализацию
На сегодняшний день ассортимент жироловок огромен. Для ресторанов и предприятий пищевой промышленности подойдут жироуловители большей производительности, а в загородный дом можно установить жироуловитель под мойку.
Какой принцип работы жироуловителя?
Сепарация – основной принцип, по которому работает жироуловитель. Благодаря ей жир поднимается на поверхность и удаляется механическим путем. Стоки же уходят через систему канализации.
Что такое сепарация?
Извлечение из сточных вод жира
Сепарация – извлечение из сточных вод жира, проходящая при тонкослойном изливе.
Классификация жироуловителей по типу установки
- Жироотделители для помещений. Это компактные жироловки, которые устанавливаются внутри помещения. Чаще всего жироуловители монтируют под мойкой или рядом с ней. Подобные компактные жироуловители устанавливают в небольших заведениях (столовых, кафе, ресторанах и т.д.) с целью сэкономить рабочее пространство. Жироотделитель также можно установить в загородном доме, когда возможность направить сточные воды в автономную канализацию отсутствует. Производительность жироловок данного класса составляет от 2 до 15 л/с. В основном это пластиковые изделия, для которых не нужен какой-то особый сервис. К жироуловителям для помещения можно отнести и те, которые монтируются в подвале или специальном техпомещении.
Жироуловитель под мойку
- Жировитель для подземной установки. К этому классу жироловок относятся устройства с более высокой производительностью – 1-30 л/с. Они устанавливаются в грунт. Лучше, чтобы монтаж производился специалистами, которые правильно установят жироуловитель и он не всплывет, когда грунтовые воды поднимутся. Тем более что необходимо будет осуществить земляные работы и забетонировать основание под жироловку.
Обратите внимание!
Недопустимы даже незначительные ошибки во время установки оборудования, иначе это может значительно отразиться на их функционировании.
Жироуловитель для установки в глубину грунта
Варианты монтажа жироотделителя
Установка жироуловителя под мойку
Установка жироуловителя рядом с мойкой
Установка жироуловителя в техническом помещении (в подвале)
Установка жироуловителя на улице
В чем заключается обслуживание жироуловителя?
Для обслуживания жироуловителя достаточно регулярно удалять собирающийся в нем жир.